21.【选修1:生物技术实践】(12分)为筛选出优良的纤维素酶产生菌,某科研团队从腐木、腐土、腐叶等样品中采集微生物,配置马铃薯琼脂培养基和羧甲基纤维素琼脂培养基(后者的配方如下表),分别用于初筛和复筛,最终分离、纯化得到隆解纤维素能力较强的木霉1株(T)和青霉2株(P1,P2)。回答下列问题物质质量或体积物质质量或体积羧甲基纤维素钠10蛋白胨(NH4)2SOg琼脂KH2PO42g蒸馏水gSO4. 7H2O0.5g1000ml(1)表中的羧甲基纤维素钠主要为微生物生长提供析,该培养基属于培养基功能分(2)复筛的过程中,在培养基中添加适量的刚果红染料,根据菌落可筛选出分解纤维素的霉菌,原因是