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21.(10分)(1)①②③(2分)(2)升高(1分)渗透压(1分)(3)①协助扩散(2分)②将血钾正常的同一年龄和性别的志愿者随机分为两组(2分),分别进行高钾饮食和正常饮食(1分),每隔一段时间测定血钾浓度(1分)。【解析1(1)②血浆、③组织液和①淋巴通过动态的有机联系,共同构成机体内细胞生活的直接环境,④是细胞内液。(2)饥饿状态下,肝细胞中肝糖原分解形成葡萄糖,因此血糖浓度升高。组织液和组织细胞渗透压相同,细胞吸水、失水平衡,可以保持正常形态。(3)①由“已知人红细胞中K的浓度比血浆中高30倍”且“K运出红细胞”,可知:K由高浓度一侧运输到低浓度一侧,运输方式是协助扩散②由实验目的“验证高钾血症形成的原因之一是钾过量摄入”可知,自变量是是否摄入钾过量,无关变量有志愿者的年龄、性别测定血钾浓度时间等,因变量是血钾浓度