百师联盟2020届高三练习题(四)理科综合答案由答案解析网整理，获取更多 百师联盟 答案解析，请微信搜索关注"答案解析网"。 点击查看 百师联盟 专辑。

7.C【解析】很多鲜花和水果有香味是由于含有酯类混合物,低级酯有香味,A正确;人体内没有水解纤维素的酶,因此纤维素在人体内不水解,B正确;食品防腐剂必须严格按照标准控制用量,不能加入过多,C错误;草木灰主要成分是碳酸钾,在溶液中水解显碱性,动物油在碱性条件下可发生水解反应生成高级脂肪酸盐,D正确。