3.B【解析】细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层,细胞壁不属于原生质层的成份,A错误观察植物根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中,解离液由质量分数为15的盐酸和体积分数为95%的酒精按1:1混合而成,盐酸的作用是使细胞相互分离,酒精的作用是快速杀死细胞,固定细胞的分裂相,便于观察,B正确。在稀释的唾液中加入双缩脲试剂后出现紫色反应,说明唾液中含有蛋白质,并不能说明唾液中含有的蛋白质就是唾液淀粉酶,C错误。酶的活性受温度、pH等影响,但不受反应物浓度和酶的浓度的影响,故在过氧化氢充足的情况下,若提高过氧化氢酶的浓度,只提供了更多的反应活性位点,酶促反应速率更大,但酶的活性没有提高,D错误。