三、非选择题:本题共5小题,共60分。17(12分,除说明外每空1分)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液(淀粉酶的化学本质是蛋白质,可将淀粉水解成还原糖)各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是,其中稀蛋色反应。清和将发生(2)用试剂区分不发生显色反应的一组溶液。产生现象的为(3)区分发生显色反应一组溶液的方法、鉴定结果及结论分别是方法:将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合,一段时间后,用一试剂在一定条件下分别处理上述两种混合液。结果:其中一组产生了,另一组无明显现象米结论:发生显色反应的是(2分)溶液,不发生显色反应的是