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国考1号·2022届高中毕业班基础知识滚动训练(一)1生物试题
发布时间:2021-08-19 17:23:31
发布人: 321*
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国考1号·2022届高中毕业班基础知识滚动训练(一)1生物试题

17.某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响。已知淀粉酶催化淀粉水解是一个多步反应,会依次形成较大分子糊精、小分子糊精、麦芽糖,加入碘液(碘液本身为黄褐色)后的溶液颜色分别是蓝紫色、橙红色、黄褐色。下列叙述错误的是A.实验过程中需将酶和淀粉分别进行保温,达到一定温度后再混合保温处理

B.该实验过程中要保证底物和酶量相同,pH等反应条件应保持相同且适宜本实验通过加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化,来确定酶活性的强弱

D.为更精确的探究淀粉酶的最适温度,可选择斐林试剂对还原糖量进检测