2.D 若探究酵母菌的无氧呼吸,应在酵母菌培养液表面覆盖植物油,以隔绝空气,A错误;相比无氧条件,在氧气充足时,装置中会快速产生大量气泡(CO2),使BTB溶液由蓝色变为绿色再变为黄色,B错误;酵母菌有氧和无氧呼吸过程都会产生CO2和热量,故若温度计示数升高和BTB溶液变成黄色,说明酵母菌呼吸作用产生了热能和CO2,但不能确定呼吸作用的类型,C错误;上述装置由于产生CO2,空气中的氧气难以进入培养液,一段时间后,试管中氧气耗尽,醇母菌进行无氧呼吸产生酒精,因而取酵母菌培养液与酸性重铬酸钾溶液反应会出现灰绿色,D正确