.A【解析】本题主要考查病毒的相关知识,考查学生的理解能力。HIN亚型猪流感病毒属于动物病毒,不能用来侵染大肠杆菌,B项错误;该病毒的遗传物质是单链RNA,结构不稳定,容易发生变异,C项错误;病毒侵染宿主细胞时,其单链RNA会进入宿主细胞,D项错误2.D【解析】本题主要考查蛋白质和核酸的相关知识,考查学生的理解能力。煮沸不会破坏蛋白质中的肽键D项错误3.A【解析】本题主要考查细胞的结构与功能,考查学生的理解能力。①是中心体,低等植物细胞中也存在中心体,A项错误。